Browsing by Subject "INDUSTRIALIZATION"
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Élites y juegos de poder en el proceso de industrialización en Costa Rica (1949-1982)
(Universidad Nacional, Costa Rica., 2022-11-28)Esta tesis analiza, desde una perspectiva histórica, a la élite industrial de Costa Rica y las estrategias aplicadas por ese actor para incidir en la conformación de políticas públicas favorables durante el proceso de ... -
La industria de café tostado de Costa Rica en el contexto de la industrialización y el desarrollo
(Universidad Nacional, 2021-04-30)El presente documento tiene como objetivo contribuir en la construcción de un marco analítico para el análisis de la industria de tostado y torrefacción de café en su aporte al desarrollo del sector cafetalero, el industrial ... -
Oportunidades de exportación de la empresa costarricense Industrias Mafam en el mercado peruano para las galletas Nutrisnacks sin azúcar de la subpartida 190531
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2015)Con el paso de los años, la industria empresarial ha tenido un papel destacado en el desarrollo económico del país; este incipiente actor en la última década ha venido destacándose en el sistema global, buscando una mayor ... -
Panorama de la industria de café tostado de Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2021-12-03)La industria del café tostado de Costa Rica ha evolucionado en varios aspectos. Tradicionalmente se le denominó industria torrefactora, pasando recientemente a denominarse industria de café tostado. Por otra parte, el ... -
Propuesta de generación de valor agregado en la zona de Tucurrique para la industrialización y comercialización de la fruta de pejibaye
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020-11)Identifica los elementos esenciales que se requieren para la generación de valor agregado la zona de Tucurrique, para la industrialización y comercialización de la fruta del pejibaye. -
Una revisita a la obra y el pensamiento de Franz Hinkelammert
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2000-04-01)Catalogado por el también connotado Enrique Dussel, como el filósofo más prominente en la actualidad en América Latina, Franz Hinkelammert es, en efecto, un pensador y crítico social de gran trayectoria en nuestro continente, ... -
Utilización de la biomasa residual del cultivo de la piña (Ananas comosus) para la desproteinización enzimática de los desechos de la actividad camaronera
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2007)Resumen El objetivo de este trabajo es evaluar el impacto del tratamiento químico del rastrojo de piña en las propiedades físicas y quimicas de un material compuesto termoplástico, obtenido a partir de plástico postconsumo ... -
Utilización del ñame (Dioscorea alata) y del tiquisque (Xanthosoma sagittifolium) de rechazo para la obtención de adhesivos naturales en base acuosa
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2008)Los adhesivos se conocen desde tiempos remotos y han sido utilizados extensamente a lo largo de la historia hasta la actualidad. Se pueden clasificar como adhesivos de origen sintético y natural, estos últimos fueron los ...