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Propuesta estratégica para incentivar el consumo y la producción de productos orgánicos en la feria El Trueque en el Barrio El Carmen de Paso Ancho
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020-10)
Producción y consumo de productos orgánicos de la feria orgánica El Trueque,
ubicada en Barrio el Carmen de Paso Ancho, San José Costa Rica.
La feria orgánica el Trueque como pionera en el país, sin duda alguna ha ...
Cadenas globales de mercancías en Centroamérica: Análisis del Ciclo de Vida del Producto (ICA) de la cadena del ajonjoli (Departamentos de León y Chinandega de Nicaragua).
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2006-04-03)
El ajonjolí es un rubro no tradicional para el cual no existen bienes sustitutos. Su
producción se ha centrado en pequeños y medianos productores de la segunda región de
Nicaragua y representa una fuente de ingreso y ...
Estructuralismo - neoestructuralismo y el análisis del desarrollo productivo
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2016-12-26)
El presente artículo tiene como propósito fundamental explicar, a nivel teórico, las principales características del estructuralismo y del neoestructuralismo, con el fin de asumir elementos que coadyuven al análisis del ...
Las micro, pequeñas y medianas empresas como estrategia de distribución económica
(Editorial de la Universidad Nacional, 2005-12)
Las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYME) forman parte importante del sector productivo en todos los países, por las características de flexibilidad ante las exigencias del mercado, por ser generadoras de empleo y ...
Cadena de café en Costa Rica: Transformaciones recientes y respuestas de resiliencia
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2023-04)
Riesgos de participación en las cadenas
globales desde la agricultura, riesgos de participar en la cadena de café, indicadores de resiliencia en la cadena del café costarricense, conclusiones: la actividad cafetalera en ...