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Gestión integral de los residuos de aceite vegetal de cocina en las sodas del Campus Omar Dengo de la Universidad Nacional de Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2019)
El manejo incorrecto del aceite residual puede representar afectaciones en la salud de las personas y
problemas de contaminación en el ambiente. En Costa Rica, las condiciones aptas sobre calidad e inocuidad
en el uso ...
Diagnóstico sobre residuos sólidos orgánicos en la Universidad Nacional
(Centro de Estudios Generales, 2012)
La investigación se realizo en cuatro sodas (cafeterías-comedores) del Campus Omar Dengo de la Universidad Nacional, y consistió en muestreos, de lunes a viernes entre el 27 de julio y el 21 de agosto de 2009, a partir de ...