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Relación del estado fisiológico de ovarios de cerdas con la causa del descarte en dos granjas de Costa Rica.
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2011-03-22)
Determina si existe asociación entre el estado fisiológico de ovarios de cerdas con el motivo de su descarte. Se realizó estadística descriptiva, donde se obtuvieron tablas de frecuencia absoluta y relativa. Se evaluaron ...
Análisis de las causas más frecuentes de decomisos de vísceras en cerdos, en un matadero de Costa Rica y su implicación económica
(Revista Porcicultura Iberoamericana, 2011)
Analysis of the most common causes of viscera condemnation in pigs (liver, kidney, heart), in a slaughterhouse of Costa Rica, and its economical implication
(M. & H. Schaper GmbH & Co., 2011)
This is an analysis of the causes and costs of rejection of viscera from the daily
post-mortem meat inspection records from a slaughterhouse located in the Metro politan area of the Central Valley. The records examined ...