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Elaboración de un Sistema de Trazabilidad para la carne porcina en Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2013-02-04)
Diseña un sistema de trazabilidad para carne porcina aplicable a la producción sugiriendo medidas efectivas en la movilización y transporte de porcinos a nivel nacional. Es una investigación cualitativa, se realiza en dos ...
Validación del protocolo de Bienestar Animal de la Comunidad Europea, en seis fincas de cerdos en etapa de crecimiento criados en condiciones intensivas en Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2013-02-14)
Este trabajo es un primer paso hacia la evaluación de la aplicabilidad del protocolo de la
Comunidad Europea para evaluar el bienestar de los cerdos en crecimiento criados en
condiciones intensivas dentro de las granjas ...