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Manejo y conservación de polen de Tectona grandis y Gmelina arborea
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2020-12)
La teca se ha convertido en una de las especies más plantadas en las regiones tropicales del mundo debido al alto precio de su madera en los mercados internacionales. Esto ha motivado el desarrollo de programas de mejoramiento ...
Transformaciones bioquímicas asociadas a la calidad de algunos grupos genéticos de cacao (Theobroma cacao L.) mediante un proceso de fermentación controlada
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2020)
La fermentación de cacao es un proceso de gran importancia para la formación de características
aromáticas y sensoriales del cacao. El estudio de la diversidad de microorganismos involucrados
en la fermentación ha sido ...
Estimación de parámetros genéticos de Gmelina arborea Roxb. (melina) en el Caribe de Costa Rica
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2021-01-31)
La Gmelina arborea es una de las especies de mayor importancia en proyectos de reforestación comercial en Costa Rica y actualmente, forma parte importante del programa de mejoramiento genético en Costa Rica liderado por ...