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Estudio del escalamiento a nivel de planta piloto de la extracción de antioxidantes provenientes de los desechos del procesamiento del fruto de rambután Nephelium lappaceum L), para la elaboración y comercialización de un producto nutracéutico
(Diálogo en bioeconomía: la UNA al servicio del desarrollo nacional, 2020)
Desarrolla una propuesta integral para el escalamiento de la producción y comercialización de antioxidantes
provenientes de la cáscara del fruto de Rambután (Nephelium lappaceum L).
Propuesta para la gestión integral de residuos sólidos domiciliarios del cantón de Matina, con énfasis en residuos orgánicos. Limón, Costa Rica, 2020-2021
(Universidad Nacional, Costa Rica, 2022-11)
La contaminación por residuos sólidos es una temática medioambiental relevante para ciudades y
comunidades sostenibles, las cuales buscan acciones con el objetivo de erradicar focos de
contaminación en ríos y suelos, así ...