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La generación de valor agregado en la cadena de miel de Costa Rica
(Simposio Innovación en la apicultura y meliponicultura, 2017-10-25)
Honey is a widely consumed product in the world and is produced intensively in countries such as China, Argentina, Mexico and Germany with a clear competitive advantage. China's leadership in world honey production is ...
Abejas productivas: Tendencias socioeconómicas y ambientales con prospección futura
(Simposio Innovación en la apicultura y meliponicultura, 2017-10-25)
Las abejas son insectos de gran impacto global, sus servicios, productos, subproductos y aplicaciones han acompañado a la sociedad humana desde los albores de la civilización. Del más del millón de especies de insectos que ...