Micromorfología de los foliolos de pejibaye Bactris gasipaes (Arecaceae) var. Diamantes-10

Abstract

Bactris gasipaes is widely cultivated for the consumption of palm hearts and fruits. The present work describes the micro morphological characteristics of leaflets from adult plants of B. gasipaes, thornless variety Diamantes-10, collected in the Diamantes Experimental Station in Guápiles, Costa Rica. We collected 25 leaflets and analyses were performed with a combination of microscopy techniques: light microscopy, scanning electron microscopy and transmission electron microscopy to study their structure. Our results showed that leaflets have abundant epicuticular wax on adaxial and abaxial surfaces. Analyses from the epidermis indicated that it is composed of isodiametric cells, and it is also evident that hypodermis cells have rectangular shape and are larger than the other epidermal cells. We observed stomata on both surfaces, but they were more abundant in the abaxial surface. On the other hand, the epidermis showed the presence of trichomes with three different morphologies. In the parenchyma, cells are large and not well defined, and we observed the presence of astroesclereids, and compact groups of fiber bundles between parenchyma cells. The central vein has several vascular bundles, arranged in a continuous manner, and they are surrounded by sclerotic tissue; some of these fibers presented live protoplasts. All minor veins showed the same anatomy as the central vein. In these veins, the vessel elements of protoxylem and metaxylem showed scalariform ornaments on their walls. Phloem is located towards the adaxial surface of the vein and we observed sieve and companion cells surrounded by fibers and parenchyma cells. The companion cells presented branched plasmodesmata attached to a sieve element, and in these elements we found protein bodies called P-protein. The main anatomical difference in the leaflets of the var. Diamantes-10, compared to the other varieties of B. gasipaes K, is the lack of thorns; the other morphological features seem to be conserved.

Bactris gasipaes se cultiva ampliamente para el aprovechamiento del palmito y el consumo de los frutos En este trabajo se realizó una descripción de las características micro morfológicas de los foliolos de plantas adultas de la variedad sin espinas Diamantes-10 de B. gasipaes, recolectadas en la Estación Experimental Diamantes en Guápiles, Costa Rica. Se utilizó microscopía de luz, electrónica de barrido y de transmisión. Para el estudio se recolectaron 25 foliolos y se evidenció abundante cera epicuticular en la superficie adaxial y abaxial. La epidermis está compuesta de células isodiamétricas y las células de la hipodermis tienen forma rectangular y son de mayor tamaño que las de la epidermis, también se observaron células buliformes. Los foliolos son anfiestomáticos en las áreas intercostales y alternan con bandas de células epidérmicas. El mayor número de estomas se encuentra en la superficie abaxial. Estos foliolos presentan tres tipos de tricomas. El parénquima presenta varios estratos no muy bien definidos con presencia de astroesclereidas. También se observan haces de fibras entre el parénquima que forman grupos de células muy compactas. La vena central presenta varios haces vasculares, algunos dispuestos de forma continua y todos ellos se encuentran rodeados de una vaina de tejido esclerotizado, algunas de estas fibras presentaron protoplastos vivos. Todas las venas menores presentan la misma anatomía de los haces vasculares de la vena central. Los vasos del protoxilema y metaxilema tienen paredes laterales con ornamentaciones escalariformes. El floema se ubica hacia la superficie adaxial de la vena y en el corte se observaron las células cribosas y células compañeras rodeadas de células de parénquima y fibras. Las células compañeras presentaron plasmodesmatas ramificados unidos a un elemento criboso y en ellos se evidenció cuerpos de proteína, llamada proteína-P. La diferencia principal en la anatomía de los foliolos de la var. Diamantes-10 radica en la ausencia de espinas, pero en el resto de la morfología no parece presentar cambios morfológicos con el resto de las variedades de B. gasipaes K.

Bactris gasipaes é amplamente cultivada para uso de palmito e consumo de frutas. Neste trabalho, uma descrição das características micromorfológicas dos folíolos de plantas adultas da variedade sem espinhos Diamantes-10 de B. gasipaes, coletados nos Diamantes Estação Experimental em Guápiles, Costa Rica. Foram utilizadas microscopia de luz, varredura e transmissão. Para o estudo, foram coletados 25 folíolos e evidenciada cera epicuticular abundante nas superfícies adaxial e abaxial. A epiderme é composta por células isodiamétricas e as células da hipoderme são retangulares e maiores que as da epiderme, células buliformes também foram observadas. Os folhetos são anfiestomáticos nas áreas intercostais e alternam com faixas de células epidérmicas. O maior número de estômatos é encontrado na superfície abaxial. Esses folhetos possuem três tipos de tricomas. O parênquima apresenta vários estratos não muito bem definidos com presença de astrosclereídeos. Feixes de fibras também são observados entre o parênquima, formando grupos de células muito compactas. A veia central apresenta vários feixes vasculares, alguns dispostos continuamente e todos eles são circundados por uma bainha de tecido esclerótico, algumas dessas fibras apresentavam protoplastos vivos. Todas as veias menores têm a mesma anatomia dos feixes vasculares da veia central. Os vasos do protoxilema e do metaxilema possuem paredes laterais com ornamentação escalariforme. O floema está localizado em direção à superfície adaxial da veia e células cribrificantes e células companheiras circundadas por células do parênquima e fibras foram observadas no corte. As células companheiras apresentavam plasmodesmos ramificados presos a um elemento de peneira e nelas foram evidenciados corpos protéicos, denominados proteína-P. A principal diferença na anatomia dos folhetos da var. Diamonds-10 encontra-se na ausência de espinhos, mas no restante da morfologia não parece apresentar alterações morfológicas com o restante das variedades de B. gasipaes K.