Effects of the protein: energy ratio in isocaloric diets on the growth of Cichlasoma managuense (Gunther 1869)

Abstract

A feeding experiment was conducted to evaluate the growth of tiger guapote, Cichlasoma managuense (Gunther), fed on isocaloric diets with varying proteinxnergy ratios. The relative metabolic growth rate increased with the protein:energy ratio up to 110-120 mg protein/kcal {P < 0-05). The protein efficiency ratio was optimal at llOmg protein/kcal. The body composition was clearly influenced by diet composition. Results indicate that juvenile C managuense obtains near optimal growth rates when fed 35-40% protein diets with 110-120mg protein/kcal. Higher ratios will not be cost effective

Se llevó a cabo un experimento de alimentación para evaluar el crecimiento del guapote tigre, Cichlasoma managuense (Gunther), alimentado con dietas isocalóricas con proporciones proteínaxnergía variables. La tasa de crecimiento metabólico relativo aumentó con la relación proteína:energía hasta 110-120 mg proteína/kcal {P < 0-05). La relación de eficiencia proteica fue óptima con 110 mg de proteína/kcal. La composición corporal estuvo claramente influenciada por la composición de la dieta. Los resultados indican que los juveniles de C managuense obtienen tasas de crecimiento casi óptimas cuando se alimentan con dietas con un 35-40 % de proteína con 110-120 mg de proteína/kcal. Proporciones más altas no serán rentables.