Browsing by Author "García Rivera, Gabriel"
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Diseño de un plan de exportación para cortes finos de carne bovina para ser comercializados por la federación de cámaras de ganaderos de Guanacaste.
García Rivera, Gabriel (Universidad Nacional, Costa Rica, 2018-05)El presente trabajo emergió como parte de valorar a la producción de cortes finos de carne bovina como un recurso capaz de generar riqueza en la Región Chorotega. Para tal efecto se recabaron datos de los actores fundamentales ...