Browsing Facultad de Ciencias Sociales by Subject "HÁBITOS ALIMENTARIOS"

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    • Estudio sobre el comportamiento del consumidor: hábitos de consumo y compra de café en Costa Rica 

      Villalobos Mora, Keylor; Delgado Ballestero, Antonio; Jiménez Porras, Gerardo; Díaz Porras, Rafael; Quirós Durán, Andrey (Universidad Nacional, Costa Rica, 2022-11)
      La industria del café ha generado beneficios a nivel macro y microeconómicos en países como Costa Rica, pero, por otro lado, su gran dinamismo y el posible efecto de otros factores podrían estar induciendo a cambios de ...

    • The influence of gender stereotypes on eating habits among Costa Rican adolescents 

      Monge-Rojas, Rafael; Fuster, Tamara; Sánchez López, Marta; Garita, Carlos; Smith-Castro, Vanesa; Valverde-Cerros, Oscar; Colon-Ramos, Uriyoán (American Journal of Health Promotion, 2015-05-01)
      Purpose. To identify the influence of gender stereotypes on eating habits among Costa Rican adolescents. Design. Qualitative, descriptive research was used in this study. Setting. Adolescents and parents were recruited ...