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    • Aprovechamiento de los residuos de piña para la producción de celulosa nanofibrilar (NFC) y nanocelulosa cristalina (NCC) 

      Araya-Chavarría, Kenly; Rojas-Villegas, Ruth; Jiménez-Villalta, Guillermo; Murillo-Obregón, Oscar; Ramírez-Amador, Karla; Sulbarán-Rangel, Belkys; ESQUIVEL, MARIANELLY (Universidad Nacional (Costa Rica), 2019)
      Los residuos generados a partir de la siembra de piña en Costa Rica, se consideran un problema, debido a su lenta degradación y la utilización de agroquímicos para desecarla en campo. La producción de este cultivo se ha ...
    • Nanochitin: Chemistry, Structure, Assembly, and Applications 

      Bai, Long; Liu, Liang; ESQUIVEL ALFARO, MARIANELLY; Tardi, Blaise L.; Huan, Siqi; Niu, Xun; Liu, Shouxin; Yang, Guihua; Fan, Yimin; Rojas, Ortega J. (ACS Publications, 2022)
      Chitin, a fascinating biopolymer found in living organisms, fulfills current demands of availability, sustainability, biocompatibility, biodegradability, functionality, and renewability. A feature of chitin is its ability ...