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Estudio del desempeño del quitosano de Heterocarpus vicarius en la formulación de un sistema de liberación controlada de un agente activo
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2007)
La administración de fármacos por liberación controlada se origina como respuesta a la investigación farmacéutica con el propósito de disminuir los efectos secundarios de los fármacos, así como de prolongar su acción. ...
Determinación de los valores de los parámetros cinéticos de la producción de xilosa a partir de hidrólisis ácida de la cáscara de piña (Ananas comusus)
(Universidad Nacional (Costa Rica), 2006)
Debido a los problemas que la sacarosa provoca en muchas personas, en los últimos años se ha tenido un gran interés en la producción de sustitutos para este compuesto, tal es el caso del xilitol. Este edulcorante puede ser ...