Browsing Sede Regional Chorotega by Author "Jiménez Morales, Ana María"
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Propuesta de una ruta gastronómica de platos populares y tradicionales guanacastecos para el distrito de Las Juntas de Abangares, Guanacaste
Jiménez Morales, Ana María (Universidad Nacional, Costa Rica, 2021)En los últimos años la provincia de Guanacaste, dentro del contexto económico se ha visto favorecido por el desarrollo y auge del sector turístico, que ha significado una demanda de productos y servicios locales. En cuanto ...