Browsing Cuadernos de Política Económica by Author "Díaz Porras, Rafael"
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Análisis comparativos de las características económicas y sociales de los productores de café de las zonas de estudio del Proyecto IAI: Costa Rica, Guatemala, Honduras y México. 2008. (SDT-003-2012)
Díaz Porras, Rafael; Delgado Ballestero, Antonio (Centro Internacional de Política Económica para el Desarrollo Sostenible (CINPE), 2012-05)Las características de las familias son muy similares entre los cuatro países que se estudiaron. Honduras posee el promedio más alto en el tamaño de la familia (6 miembros), y también en la cantidad promedio de personas ... -
Análisis comparativos de las características económicas y sociales de los productores de café de las zonas de León Cortés y la Península de Nicoya. (SDT-002-2012)
Díaz Porras, Rafael; Delgado Ballestero, Antonio (Centro Internacional de Política Económica para el Desarrollo Sostenible (CINPE), 2012-05) -
Certificaciones y competencia en un espacio local: la cadena del café en León Cortés
Díaz Porras, Rafael; Hartley Ballestero, Marjorie (2014-10)En este documento se identifican las estrategias utilizadas tanto por las empresas transnacionales y las organizaciones en el Cantón de León Cortés (Región cafetalera de los Santos de Costa Rica), para competir a nivel ... -
Estudio sobre el comportamiento del consumidor: hábitos de consumo y compra de café en Costa Rica
Villalobos Mora, Keylor; Delgado Ballestero, Antonio; Jiménez Porras, Gerardo; Díaz Porras, Rafael; Quirós Durán, Andrey (Universidad Nacional, Costa Rica, 2022-11)La industria del café ha generado beneficios a nivel macro y microeconómicos en países como Costa Rica, pero, por otro lado, su gran dinamismo y el posible efecto de otros factores podrían estar induciendo a cambios de ... -
Percepción de la demanda en las cadenas agroalimentarias: casos de café, chayote y melón en Costa Rica. (SDT 002-2005)
Carranza Rojas, Carlos Francisco; Díaz Porras, Rafael (Centro Internacional de Política Económica para el Desarrollo Sostenible (CINPE), 2005)En el comercio internacional de productos agroalimentarios, el enfoque de cadenas globales de mercancías permite analizar y discutir las estrategias empresariales de los actores en los distintos segmentos de la cadena, ... -
Trayectoria productiva y comercial de las agrocadenas en Centroamérica 2000-2016, estudios de caso : arroz, azúcar, café, carne, leche de vaca y piña
Díaz Porras, Rafael; Matarrita Lorente, Sebastián (Centro Internacional de Política Económica para el Desarrollo Sostenible, 2018-11)Este cuaderno de trabajo se enmarca en el Proyecto 0034-16 Cadenas agroindustriales en Centroamérica: políticas productivas para el posicionamiento estratégico del CINPE, resultado de la pasantía de investigación concursada ...